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O azeite de oliva é o ouro líquido da cozinha mediterrânea

Assim como o azeite de oliva nutre o corpo, ele também tem a capacidade de nutrir a alma. Seu aroma e sabor nos conectam com a natureza e a sabedoria ancestral, trazendo harmonia ao nosso ser.

A implantação do pomar de oliveiras surgiu, literalmente, de um sonho.

Em 2015, começamos um pomar de oliveiras, enfrentando desafios com o solo de várzea. Superamos problemas de drenagem e compactação construindo camalhões e realizando subsolagem. Em 2022, colhemos 54.000 kg de frutas devido a fatores climáticos. Criamos a marca Orvalho do Pampa, buscando oferecer azeite de qualidade e aspiramos a futuras exportações."

nossa história

Uma empresa familiar

Após três anos de implantação do pomar, realizou-se a primeira colheita de alguns frutos, na qual descobrimos o potencial de nossas oliveiras em termos de qualidade e produtividade. Por se tratar de uma empresa familiar, toda nossa colheita é realizada de maneira manual e artesanal, garantindo com isso uma escolha melhor dos frutos e preservando sua integridade, sendo colhidos no melhor ponto de maturação e retirando os frutos indesejados, visando sempre a melhor qualidade final do azeite.

Porque o azeite orvalho do pampa é de excelente qualidade

A Campanha ou Pampa Gaúcho possui condições muito favoráveis para a agricultura e um Terroir especifico para produção de azeitonas o qual confere, sem dúvida a excelente qualidade ao azeite de oliva Orvalho do Pampa.

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